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Barão Fladgate

Nas caves do Vinho do Porto Taylor’s.

Com uma localização privilegiada e um enquadramento excecional, nas caves do Vinho do Porto e com vista sobre o rio Douro e a Cidade Invicta, o Barão Fladgate é um restaurante para quem gosta de explorar novas interpretações da cozinha tradicional.

Utilizando ingredientes frescos locais e com uma variedade de referências das principais regiões vitivinícolas portuguesas, o Barão Fladgate – cujo nome tem origem em John Fladgate, sócio da Taylor’s durante o século XIX – apresenta menus criteriosamente pensados para desafiar os sentidos de quem aprecia cada prato nas caves místicas do Vinho do Porto.

Como não poderia deixar de ser, aconselhamos o Menu Taylor’s – uma aventura de sabores entre pratos requintados e vinhos emblemáticos. A entrada, o prato principal e a sobremesa são servidos juntamente com um copo de Vinho do Porto Taylor’s – todos eles diferentes, de forma a realçar os paladares de cada fase da refeição. Com as vieiras, um Porto Tónico. Com o vitelão maronês, um Porto Vintage de 2013. Com o crème brûlée, um Porto Tawny – 10 anos.

O Chef Ricardo Cardoso criou um menu absolutamente delicioso, com detalhes surpreendentes e sabores inesquecíveis. Se é fã de experiências gastronómicas, não pode perder a que se vive no Barão Fladgate!

Dica Cool: Antes do jantar ou depois do almoço, faça uma visita às Caves Taylor’s e descubra os segredos do magnífico vinho que aqui se produz.

Horário

Almoço: das 12h30 às 15h00 | Jantar: das 19h30 às 22h30