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El Cantinho do Avillez, del chef portugués José Avillez, se sitúa en la Rua Mouzinho da Silveira. Cada vez que lo visitamos nos apetece volver.

En el Cantinho do Avillez lo mejor de la cocina portuguesa contemporánea se une a la inspiración que José Avillez ha reunido en todos sus viajes y, surgen platos elegantes con un elemento acogedor muy fuerte – son platos reconfortantes, que nos dejan saciados y saboreamos despacio.

No estamos mintiendo si decimos que hemos tenido dificultad al escoger qué comer – hemos pedido sugerencias al equipo que nos ha dado una preciosa ayuda. Después de alguna indecisión, hemos escogido los platos más apreciados del chef – para una experiencia 100% genuina.

Como entrante, gambas salteadas con hierbas, limón y jengibre y pescaditos de la huerta. Luego el risotto de ternera – que, de acuerdo con lo que hemos oído, provoca la envidia de muchos italianos – y las lascas de bacalao, migas sueltas, huevo BT y aceitunas explosivas. Para postre, Avelã3 (uno de los mayores éxitos del Cantinho do Avillez) y el cheesecake con frambuesa y albahaca. Para acompañar la comida dos cócteles icónicos: el Primo Basílico (con alcohol) y el Graça (sin alcohol).

El Cantinho do Avillez es acogedor, con simpatía, atención y cariño en el servicio. No se puede salir de este restaurante insatisfecho – hay opciones para todos los gustos, con la certeza de que todos desearán regresar muy pronto. No se dejen engañar por el nombre: el restaurante tiene un diminutivo, pero es enorme por la experiencia que proporciona.

Sugerencia Cool: A través del vale del Cantinho do Avillez, sorprenda a dos personas de su vida con una comida en uno de los mejores restaurantes de Oporto. Puede adquirirlo en cualquier restaurante del chef José Avillez.