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MISTU es el brillante resultado de la combinación de ideas de dos amigos. En el Nº 161 de la Rua do Comércio do Porto, en un edificio restaurado que fue una cerrajería, encontramos un espacio acogedor que resulta de una increíble fusión de culturas y estilos.

El ambiente industrial que armoniza con las piezas de decoración elegantes y contemporáneas, el personal joven y atento que nunca pierde la sonrisa, y (¡por supuesto!) el menú innovador, son sólo algunas de las razones por las que debería visitar este restaurante y bar.

Dividida entre platos fríos y calientes, el menú, a cargo del chef Rui Mingatos, es otro ejemplo de las buenas combinaciones que se dan aquí: los sabores de la cocina mundial se encuentran con los de Portugal y el resultado es un éxito. Aquí nadie se sentirá excluido, ya que MISTU presenta un menú inclusivo con opciones veganas y vegetarianas.

Sentados junto a los altos ventanales, vemos pasar el tiempo, ajenos a cualquier preocupación, arrullados por la música ambiental – ese es el poder que tiene este lugar. El fresco y ligero couvert, compuesto por crudités de verduras, es la forma adecuada de empezar la experiencia. No pudimos resistirnos a probar el steak tartar de solomillo, servido con salsa de kimchi, y nos alegramos de haberlo hecho. A continuación, elegimos dos platos calientes, los Filetes de Lubina y el Tournedó de Ternera, dos opciones que confirmaron lo que ya sospechábamos: caliente o frío, carne o pescado, todos los platos están hechos con pasión y esa atención se nota en los aromas y sabores. Para terminar con una nota alta, no podía faltar una nota golosa. Así que optamos por probar el Fondant de Dulce de Leche con Helado de Frambuesa – una apuesta segura, una vez más.

Para una cena romántica, un momento en familia o una escapada de la rutina con los amigos, MISTU es siempre una buena opción. Lo mejor es hacer una reserva, ya que este lugar es muy popular (y se puede entender por qué). Sin embargo, si tiene que esperar su mesa, hágalo en la barra, acompañado de una bebida, creada por el barman del espacio.

Sugerencia Cool: Si busca un lugar más discreto para disfrutar de su comida, la última planta del MISTU es un espacio más reservado y tranquilo, que puede ser la elección correcta.