Manger

MISTU est le brillant résultat de la combinaison des idées de deux amis. Au Nº 161 de la Rua do Comércio do Porto, dans un bâtiment restauré qui était autrefois une serrurerie, nous avons trouvé un espace accueillant qui résulte d'une incroyable fusion de cultures et de styles.

L'atmosphère industrielle qui s'harmonise avec les pièces de décoration élégantes et contemporaines, le personnel jeune et attentif qui ne perd jamais le sourire, et (bien sûr !) le menu innovant, ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez visiter ce restaurant et bar.

Réparti entre plats chauds et froids, le menu, qui est sous la responsabilité du chef Rui Mingatos, est un autre exemple des bonnes combinaisons qui se font ici : les saveurs de la cuisine du monde rencontrent les saveurs du Portugal et le résultat est un succès. Ici, personne ne se sentira exclu, puisque MISTU présente un menu inclusif avec des options végétaliennes et végétariennes !

Assis près des hautes fenêtres, nous regardons le temps passer, inconscients de tout souci, bercés par la musique d'ambiance – voilà le pouvoir de cet espace. Le couvert frais et léger, composé de crudités de légumes, est la bonne façon de commencer l'expérience. Nous n'avons pas pu résister à l'envie d'essayer le steak tartare, servi avec une sauce kimchi, heureusement qu’on la fait. Ensuite, nous avons choisi deux plats chauds, la Tranche de Bar et le Tournedos de Veau, deux options qui ont confirmé ce que nous soupçonnions déjà : chaud ou froid, viande ou poisson, tous les plats sont élaborés avec passion et cette attention se ressent dans les arômes et les saveurs. Pour terminer sur une note positive, nous n'avons pas pu résister aux sucreries. Nous avons donc choisi d'essayer le Fondant (moelleux) à la Confiture de Lait avec de la Glace à la Framboise – un pari réussi, une fois de plus.

Pour un dîner romantique, un moment en famille ou une escapade entre amis, MISTU est toujours une bonne option. Le mieux est d’être prudent et de faire une réservation, car cet endroit est très populaire (et vous pouvez comprendre pourquoi). Toutefois, si vous devez attendre votre table, faites-le au bar, accompagné d'une boisson, créée par le barman de l'espace.

Truc Cool : Si vous recherchez un endroit plus discret pour profiter de votre repas, le dernier étage du MISTU est un espace plus réservé et plus calme, ce qui peut être le bon choix.